Альтернативный стейк топ блейд из лопатки бычка. Готовится одна прожарка медиум. Подается с соусом чимчиурри (зелень с смесью масел и сладким чили) и демиглясом выпаренным с наршарабом. Вес сырого стейка 250 грамм.
225 г.
Альтернативный стейк топ блейд из лопатки бычка. Готовится одна прожарка медиум. Подается с соусом чимчиурри (зелень с смесью масел и сладким чили) и демиглясом выпаренным с наршарабом. Вес сырого стейка 250 грамм.