Меренговый сэндвич с жареными персиками

480

160 г.

Меренговый десерт с жареными персиками на сливочном масле с сахаром и триплсеком. Крем из сливочного творожного сыра. Нежный, в меру сладкий. Называется сэндвич, потому что отличается от классического рулета из меренги. Выпекается два коржа, промазываются кремом, на один корж выкладываются жареные персики и накрываются вторым коржом. Режутся под углом, что напоминает по внешнему виду сэндвич.

160 г.

Меренговый десерт с жареными персиками на сливочном масле с сахаром и триплсеком. Крем из сливочного творожного сыра. Нежный, в меру сладкий. Называется сэндвич, потому что отличается от классического рулета из меренги. Выпекается два коржа, промазываются кремом, на один корж выкладываются жареные персики и накрываются вторым коржом. Режутся под углом, что напоминает по внешнему виду сэндвич.