Фильтр
-
Баклажан с сыром чанах и соусом печеный чеснок
610₽260 г.
Баклажан с сыром чанах и соусом печеный чеснок – печеный баклажан, с овощной икрой, сыром чанах, ореховым соусом, рубленным грецким орехом, семечками подсолнуха. Подается с соусом на основе печёного чеснока и свежей кинзой.
-
Сулугуни с томатами
580₽180 г.
Сулугуни с томатами – свежие томаты, запеченные с сыром сулугуни, в кеци.
-
Лобио по-кахетински
450₽200 г.
Лобио с томатами и грецким орехом – фасоль с томатами, обжаренным луком. Подается с рубленным грецким орехом и свежей зеленью.
-
Шампиньоны фаршированные с сыром сулугуни
590₽240 г.
Шампиньоны фаршированные с сыром сулугуни – шапочки шампиньонов с фаршем из говядины и свинины, запеченные под устричным соусом и сыром сулугуни.
-
Оджахури со свининой
680₽320 г.
Оджахури со свининой – обжаренная свиная вырезка, с картофелем, печеным перцем, луком и томатами, с добавлением грузинских специй и свежей зелени.
-
Оджахури со говядиной
780₽320 г.
Оджахури с говядиной – говядина приготовленная методом конфи, с картофелем, печеным перцем, луком и томатами, с добавлением грузинских специй и свежей зелени.
-
Жаркое с семгой, запеченное под сыром сулугуни
910₽290 г.
Жаркое с семгой, запеченное под сыром сулугуни – обжаренные кусочки семги, с картофелем, жареным луком, тушеное в сливках, со сванской солью, запеченное под сыром сулугуни.
-
Креветки чкмерули
850₽180 г.
Креветки чкмерули – креветки, обжаренные с чесноком, сванской солью, с добавлением сливок, свежего граната и зелени.
-
Цыпленок чкмерули
740₽300 г.
Курица в соусе чкмерули – цыпленок, обжаренный с чесноком, с добавлением сливок и сванской соли, подается со свежим гранатом и зеленью
-
Чахохбили
640₽280 г.
Чахохбили – филе бедра су-вид, тушеное с луком, болгарским перцем и томатами, с грузинскими специями. Подается с зеленью и грецким орехом.
-
Чашушули из говядины
830₽280 г.
Чашушули из говядины – говядина конфи, тушеное с луком, болгарским перцем и томатами, с грузинскими специями. Подается с красным луком и свежей зеленью.
-
Язык говяжий с шампиньонами и картофель
810₽270 г.
Язык говяжий с шампиньонами и картофелем – Говяжий язык, обжаренный с луком, грибами и картофелем, тушеное с мясным соусом, сливками и аджикой. Подается под шапкой из теста.
-
Долма из телятины и свинины с соусом мацони
560₽180 г.
Долма из телятины и свинины с соусом мацони — виноградные листья с пряным фаршем из риса, телятины и свинины, подается с соусом мацони, заправленным чесноком и зеленью.
